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加强食堂管理,共筑安全防线——新余高新一小召开食堂从业人员培训会

为了更好地规范学校食堂管理工作,提高食堂人员的安全和卫生意识,10月13日中午,高新一小召开了食堂从业人员培训会。

总务处副主任莫平主要从食堂人员个人卫生、供餐、备餐、日常规范操作、清洗、消毒、保洁等方面进行了详细讲解。

通过此次培训,高新一小食堂从业人员更进一步理解和掌握了食品安全操作规范,更进一步规范学校食堂管理工作,保障全体师生舌尖上的安全。

最后,高新一小校长刘志春强调,食堂从业人员一定要团结一致,牢记自己工作岗位职责,努力做好食堂服务工作,为营造健康、卫生的食堂环境尽心尽职尽责。

 

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